Quả sung có tác dụng gì – Ăn quả sung có tác dụng gì

Quả sung có tác dụng gì – Quả sung, món ăn vặt thần thánh của tuổi thơ dữ dội. Chắc hẳn nhắc đến loại trái cây này, thế hệ các bạn 8x-9x lại nhớ đến những buổi trưa hè chăn trâu bắt bướm, tụm năm tụm ba để nhấm nháp cái vị chát hòa quyện với muối mặn mà lại ngon một cách lạ lùng ấy.

Sung cũng được biết đến như một vị thuốc thần thánh, mà từ xưa cha ông ta đã áp dụng vào các bài thuốc dân gian. Tuy nhiên để biết hết các tác dụng của quả sung, Sống Khỏe Plus mời bạn đọc qua những thông tin sau.

Giá trị dinh dưỡng mà quả sung đem lại cho mọi người

Quả sung còn được biết đến với tên gọi khác là như thiên sinh tử, vô hoa quả, mật quả, … Mọc thành chùm trên các cành cây nhỏ của nhánh thân cây. Ngoài ra nó còn còn mọc ở nách lá trên các cành non hoặc trên các cành không có lá.

Quả sung có hình giống tròn, lúc chưa chín thường có màu xanh. Khi hái ra khỏi cây có thường có xuất hiện mủ trắng đục và rất dính. Và chuyển sang màu vàng ánh đỏ là khi chúng đã bắt đầu chín và rất dễ rụng. Phần gốc quả thu nhỏ thành ống cuống. Lỗ chân lông trên đỉnh quả có hình rốn. Trên quả thường xuất hiện các loại kiến, bởi sự hấp dẫn vị ngọt của nó

Tìm hiểu quả sung có tác dụng gì

Trong dược điển Đông y, sung có vị ngọt, có tính bình, có tác dụng giải độc, kiện tỳ, thanh tràng, nhuận tràng. Nên được sử dụng khá nhiều trong các bài thuốc chữa bệnh cho con người và một số động vật. Mặt khác, trong nghiên cứu của  nền y học hiện đại, ngày nay loại quả này có chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin và hàm lượng vi lượng khác có lợi cho sức khỏe như :

“Vitamin A, vitamin nhóm B, vitam C, vitamin E, vitamin K,… Glucose, Saccarose, chất xơ, chất khoáng, Shikimic acid, Auxin, Quinic acid, Citric acid, Oxalic acid, Malic acid.”

Với những thành phần có lợi cho sức khỏe như vậy, quả sung đã được dân gian liệt vào danh sách những loại “ thuốc quý”. Do đó, bạn nên bổ sung loại quả này vào trong thực đơn mỗi ngày với số lượng thích hợp. Tạo nên sự phong phú và đa dạng.

Tác dụng điều trị bệnh của quả sung

Với như giá trị dinh dưỡng được liệt kê như trên. Quả sung được nghiên cứu sử dụng để chữa bệnh, nó được biết đến với công dụng chữa các bệnh như sau:

Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày, tá tràng

Có lẽ việc ăn sung để điều trị dạ dày là vị thuốc đã trở nên quen thuộc với chúng ta từ xa xưa. Ngày nay người ta thường sử dụng sung dưới dạng bột nghiền hoặc sung sấy khô để làm vị thuốc dạ dạy. Trong các món ăn thường ngày người ta có thể chế biến các món sung kết hợp với thịt cá. Các món phổ biến như : sung kho thịt, sung kho cá, cháo sung.. rất ngon nhưng không làm mất giá trị dinh dưỡng của sung, giúp bữa ăn thêm phong phú.

Sung tác dụng đến dạ dày làm tăng tính kiềm, giảm axit. Giúp các cơn đau trở nên dịu bớt, nó sẽ tạo ra một lớp hàng rào sắt kiên cố giúp dạ dày tránh khỏi sự tổn thương khi hoạt động quá sức.

Hỗ trợ chữa viêm họng, ho, đau rát vòm họng

Quả sung cũng là vị thuốc trị viêm họng rất hiệu quả cho mọi người..

Dùng vài quả sung chưa chín, còn đang xanh, đem đi rửa sạch rồi sấy khô, hoặc sau đó tán thành bột mịn. Mỗi lần sử dụng một ít để ngậm và nuốt trôi dần. Nếu cảm thấy khó dùng bạn cũng có thể đun với nước và cho một chút đường phèn.

Các chứng ho sẽ dần được giảm dần, cải thiện tình trạng sưng viêm bên trong họng và niêm mạc hầu. Ngoài ra, sung chín cải thiện chứng khan tiếng, chứng ho thông thường, ho khan, ho không có đờm.

Ngăn ngừa bệnh táo bón, trĩ

Hàm lượng chất xơ và chất prebiotic có trong quả sung khá lớn. Hai thành phần này có tác dụng kích thích lên đường ruột. Nên nó làm ngăn chặn bệnh táo bón một cách hiệu quả.

Điều trị bệnh sỏi gan, sỏi mật

Chỉ cần dùng mỗi ngày một chén thuốc được sắc từ quả sung khô. Sau 2 – 3 tháng bệnh lý gan, sỏi thận sẽ được cải thiện.

Điều trị tình trạng thiếu sữa ở sản phụ

Những bà mẹ bỉm sau khi sinh thường có tình trạng thiếu sữa. Sữa không cung cấp đủ cho con bú thì quả sung sẽ là một giải pháp an toàn hỗ trợ tối đa cho mẹ và bé.

Trị mụn nhọt, lở loét, sưng mủ

Chúng ta có thể một vài quả sung chín đem phơi khô rồi tán thành bột . Mỗi lần sử dụng một ít để rắc lên vết thương bị mụn nhọt, lở loét bạn sẽ thấy ngay công dụng của nó. Trong quả sung có chứa hàm lượng chất khoáng cao có tính kiềm khá nhiều nó sẽ giúp cân bằng độ pH cho cơ thể. Giúp trị các chứng lở loét, mụn nhọt, sưng mủ trên cơ thể. Để phát huy tốt công dụng của quả sung, bạn nên rửa vết thật sạch trước khi sử dụng bột quả sung để rắc vào vết thương.

Giảm triệu chứng đau đầu, đau nửa đầu

Ít ai biết sung còn có thể điều trị chứng đau đầu, chỉ cần lấy phần nhựa trong quả sung rồi đắp lên hai vùng thái dương. Sau một thời gian, chứng đau đầu dần dần giảm . Bạn có thể dùng một nắm lá sung non với nước sôi. Nên uống trước khi đi ngủ sẽ khiến giấc ngủ của bạn trở nên êm ái hơn.

Giúp hạ đường huyết, giảm thiểu cao huyết áp

Với lượng chất béo omega 3 và omega 6 có trong quả sung. Chính nó đã giúp huyết áp trở về mức bình thường, giảm thiểu bệnh cao huyết áp. Đặc biệt cho người lớn tuổi sẽ rất có lợi. Bên cạnh đó, quả sung còn được sử dụng để phòng ngừa và điều trị một số bệnh về tim mạch.

Ngăn ngừa loãng xương, tăng cường hệ miễn dịch cho xương

Thành phần lượng canxi, kali và mangan có trong quả sung rất phong phú. Những thành phần này được giới y học hiện đại đánh giá cao cho việc điều trị xương khớp. Kali là thành phần có tác dụng chống lại sự bài tiết canxi thông qua nước tiểu. Đồng thời, thành phần mangan tiết enzym tiêu hóa, giúp hỗ trợ tối đa cho quá trình tiêu hóa.

Ngăn ngừa một số bệnh ung thư và bệnh tiểu đường

Sung còn có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu, đường ống dẫn máu, các mao mạch.  Đây cũng chính là một nghiên cứu mới nhất của giới y học hiện đại. Bên cạnh công dụng giảm lượng cholesterol, loại quả này còn có tác dụng hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Và các bệnh lý ung thư khác như: ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt,…

Hi vọng với những chia sẽ trên các bạn sẽ thêm hiểu biết hơn về những công dụng của qua sung đem lại. Từ đó thêm nó vào thực đơn ăn uống một cách phù hợp mỗi ngày. Chúc bạn thêm nhiều niềm vui và mạnh khỏe trong cuộc sống.