Sức khỏe thể chất
Trẻ thiếu máu nên ăn gì
Trẻ thiếu máu nên ăn gì – Có thể nói thiếu máu là một trong những bệnh thường gặp ở trẻ em, đặc biệt với các trẻ dưới 2 tuổi. Mà nguyên nhân đa phần là do khẩu phần ăn còn thiếu nhiều chất dinh dưỡng. Việc thiếu máu có thể ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển của trẻ như chậm lớn, chậm nói. Thời gian đi đứng cũng chậm hơn nhiều so với những đứa trẻ bình thường. Chính vì vậy việc bổ sung những dưỡng chất cần thiết giúp điều trị bệnh thiếu máu ở trẻ em hiện nay rất cần thiết.
Theo thống kê gân đây có khoảng 50% trẻ dưới 2 tuổi mắc bệnh thiếu máu. Nguyên nhân do cung cấp chất sắt không đủ cho trẻ. Việc thiếu máu ở trẻ cũng ảnh hưởng rất nhiều về sự phát triển về vận động của trẻ, cũng như trí nhớ và khả năng học hỏi của trẻ so với những trẻ khác.
Hiện nay xã hội ngày càng phát triển một số bà mẹ đã lựa chọn một vài loại sữa để bổ sung chất sắt cho bé. Tuy nhiên do bé còn nhỏ nên việc hấp thụ không cao dẫn đến nguy cơ thiếu chất sắt. Sắt là một loại dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể sử dụng để sản xuất ra cá loại protein có chứa các chất sắt trong các tế bào hồng cầu giúp máu mang oxy đến các tế bào khác trong cơ thể.
Các loại thực phẩm dành cho trẻ thiếu máu
Nếu thiếu các huyết sắc tố ,cơ thể sẽ không sản xuất ra hồng cầu khỏe,làm các cơ, tế bào của trẻ không nhận được lượng oxy cần thiết cho cơ thể, gây ảnh hưởng cho sức khỏe của trẻ. Ngoài ra sắt cũng đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch của trẻ.
Trẻ thiếu máu hay chất sắt sẽ ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch của trẻ như trẻ dễ bị cảm lạnh và cảm cúm nhiều hơn so với trẻ bình thường. Đây cũng là nguyên nhân gây ra thiếu máu rất phổ biến ở trẻ hiện nay.
Cho nên có nhiều cha mẹ đã đặt ra nhiều câu hỏi trẻ thiếu máu nên ăn gì ? Tình trạng thiếu máu ở trẻ có trị được không…
Vậy trẻ thiếu máu nên ăn gì ? Bài viết này cung cấp cho bạn một số loại thức ăn giúp bổ sung dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh thiếu máu ở trẻ. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Các loại thức ăn dành cho trẻ thiếu máu
Theo các chuyên gia y tế sức khỏe cho biết một số loại thức ăn mà trẻ thiếu máu não nên ăn : chocolate den,thịt đỏ ,bơ đậu phộng ,món trứng ,các loại rau quả ….
Chocolate đen
Đây là loại thực phẩm giúp bổ sung lượng sắt đáng kể cho trẻ, mang đến 7mg sắt trong 85g.chocolate den có vị đắng cho nên nhiều trẻ không chịu ăn. Vì vậy các mẹ có thể cho chocolate tan chảy ra và trộn với bơ đậu phộng để giảm vị đắng lại và phết nó lên bánh mì để tạo món ăn giàu chất sắt cho trẻ
Thịt đỏ nhiều dưỡng chất
Để trả lời cho câu hỏi của các mẹ về việc trẻ thiếu máu nên ăn gì ? Thì món thịt đỏ là câu trả lời họp lý cho các mẹ. hầu như tất cả các loại thịt của động vật đều giàu chất sắt. Các loại thịt chứa nhiều chất sắt như: thịt bò, thịt cừu , thịt heo nạc, thịt heo phần bắp đùi…. Trong đó thịt bò và thịt cừu là 2 loại thực phẩm giàu chất sắt nhất.
Ngoài việc cung cấp hàm lượng chất sắt cho cơ thể chúng còn có tác dụng khác là giúp hạ cholesterol trong cơ thể một cách hiệu quả nhất. Một điều thường gặp đó là có rất nhiều trẻ nhỏ không thích ăn thịt, cho nên các mẹ cũng có thể áp dụng một vài cách chế biến mới để tạo cảm giác thích thú để trẻ có thể ăn nhiều hơn.
Chẳng hạn như xay thịt, Đối với các loại thịt bò, heo các mẹ nên xay nhuyễn sau đó nấu cùng với cháu để trẻ dễ ăn hơn ,lúc đầu nên cho lượng nhỏ rồi dần dần tăng dần lên. Đối với món thịt gà thì các mẹ nên chế biến món gà chiên cốm cho trẻ.
Trẻ thiếu máu nên ăn thức ăn gì tốt nhất – Sống Khỏe Plus
Đây là món hầu như các bé đều thích ăn món này vì món nay dễ ăn và rất ngon miệng nên kích thích bé ăn nhiều. Tuy nhiên cần lưu ý cho trẻ ăn món nay vừa phải không nên cho be ăn nhiều vì món nay chứa hàm lượng muối và chất béo bão hòa cao, có thể ảnh hưởng cho cơ thể trẻ.
Hải sản cung cấp nhiều dưỡng chất cho trẻ thiếu máu
Một số loài hải sản cũng cung cấp lượng sắt khá tốt cho cơ thể trẻ như:cá .nghêu , sò ,hến ,trai, tôm , cua…. Theo các nghiên cứu cho chúng ta thấy hàm lượng chất sắt mà con sò có thể cung cấp rất cao ( khoảng 20 con sò có thể cung cấp với hàm lương chất sắt rất cao lên đến 53mg sắt gần bằng với 295% hàm lượng sắt cần dùng mỗi ngoài của một cơ thể.
Rau quả đem lại nhiều sắt cho cơ thể trẻ thiếu máu
Một vài loại rau quả cung cấp hàm lượng sắt tương đối cho cơ thể của trẻ như : cải xoăn, bông cải ,rau bó xôi ,bí ngô ,súp lơ ,rau ngót….
Để trả lời câu hỏi của các mẹ trẻ thiếu máu nên ăn loại rau quả gì để bổ sung hàm lượng sắt hiệu quả nhất câu trả lời chính là bí ngô. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất sắt trong một trái bí ngô khoảng 34mg tương ứng với 188% hàm lượng sắt cần thiếu cho một cơ thể mỗi ngày. Qua đó cho thấy bí ngô là loại thực phẩm giúp bổ sung máu cho cơ thể tốt nhất.
Ngoài ra cũng có một số loại rau cũ chứa chất sắt nhiều không kém như : súp lơ ,rau ngót… Dù vậy, nhiều gia đình than phiền rằng một số trẻ không thích ăn rau. Trong trường hợp này các mẹ nên xay nhuyễn và nấu với cháu để các bé dễ ăn hơn. Ngoài ra các mẹ cũng cần bổ sung các loại thực phẩm này vào chế độ ăn hằng ngày của trẻ để bù lai lượng sắt thiếu trong cơ thể trẻ.
Món ăn từ trứng cũng đem lại nhiều chất dinh dưỡng
Một loại thực phẩm chứa hàm lượng chất sắt tương đối cao đó mà cha mẹ các trẻ nên biết đó là trứng. Theo nghiên cứu cho thấy 1 quả trứng luộc có thể cung cấp 1mg sắt cho cơ thể trẻ phát triển. Trứng là loại thực phẩm có rất nhiều cách chế biến khác nhau đơn giản mà ngon. Sau đây có một số cách: trứng ốp la ,bánh mì quết trứng ,trứng luộc….
Trên đây là một số các loại thức ăn cung cấp dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu ở trẻ. Hy vọng các mẹ sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích để con em phát triển tốt hơn.